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Telles sont nos activités
Traiteur Oriental :
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Brick (bourek, briouate, borek) aux crevettes (Maghreb, Algérie, Maroc, Tunisie)et Food, Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Le brick aux crevettes est cuisiné avec une béchamel, des épices, de la coriandre fraîche, du citron. Le brick est un feuilleté farci tunisien, plié en triangle et frit, il devient bourek en Algérie ou briouat au Maroc. Ces petits feuilletés frits sont...Crevettes Tunisie Algérie Bourek Bricks Börek Maro

brick viande hachée Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Les Brick un classique de la cuisine algérienne et maghrébine, ils se déclinent en diverse versions autant par leur forme en triangle,cigare et autant par des saveurs variées la plus célèbre celle à la viande hachée…une entrée qui accompagne souvent la...

brick aux poivrons tomates El felfla ou hmiss fait parti des plus grands classiques de la cuisine algérienne . Les boureks aussi, …. mais est ce que vous avez tester de faire un mixte des deux?? D’habitude on sert le hmiss avec de pain maison: matlou3, rakhssis, aghroum, khobz dar…...

brick ou bourek viandes haché et amandes Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min A mi-parcours du Ramadan et pour éviter la lassitude de nos bricks, je vous propose ces bourek à la viande hachée et amandes : un léger changement gustatif qui apportent du croquant en plus du croustillant. Je me suis inspirée des pastillas marocaines qui...

brick tunisienne au thon Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Bonjour. L’essentiel de nos repas pendant le mois du ramadan, se résume entre autre à des bricks, des bricks et encore des bricks , elles sont incontournables. Voici une autre recette de brick tunisienne à l’œuf, pommes de terre, cumin, thon : la cuisson...

brick a la viande haché Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Des bourek ou bourak ou encore brick bien croustillants pour accompagner la chorba, ou la Harira durant le mois de ramadan ou même pour un apéro dînatoire. Une entrée incontournable qu’on peut choisir de farcir de différentes façons, j’ai choisi de les...*

brick au thon et citron confit Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Les Bricks…on peut les décliner et les varier à l’infini , laissez vous tenter par cette version au thon subtilement parfumée au citron confit et coriandre Ingrédients: pour 16 brick triangulaire -250g de thon naturel en boite -1 oignon râpé -2c à soupe...

rghaif farci msemen marocain Selem alaykoum/retrouve pour partager avec vous ce véritable coup de coeur,les rghaifs ou les msemens marocains,de savoureux feuilletés qui ont régalé tous mes invités…sûr…une recette que je referai certainement...

briouattes a la viande hachéé et pomme de terre Les feuilles de bricks , quelle merveille, ces petits feuilles très fines si fragile mais capables d’enrober les farces les plus savoureuses, des farces diverses et variées: à la viande hachée; ou poulet béchamel, aux épinards…. On peut aussi les façonner...

bourek poulet champignon a la bechamel Ils sont excellents ces boureks poulet-champignons à la sauce béchamel, une belle alternative au bourek à la viande hachée, histoire de varier les plaisirs pendant le mois de ramadan . La sauce béchamel est préparée avec le bouillon dont lequel le poulet...